摩洛哥绿橄榄柠檬鸡

摩洛哥鸡是一道风味独特的有趣菜肴, 香料，橄榄和柠檬一起为全家人提供了一顿美味的晚餐!

多亏了 epicurious 对于图像和食谱的想法.

成分

两个柠檬，一个切成8块

1汤匙橄榄油

1个大洋葱，切两半，切成薄片

2瓣大蒜，压紧

1汤匙辣椒粉

2茶匙孜然粉

1茶匙肉桂粉

1茶匙姜粉

两杯低盐鸡汤

4.5磅鸡肉，切成8块，去皮或去皮

半杯绿橄榄

盐和胡椒粉调味

指令

1. 在大煎锅中用中高火加热油. 加入洋葱、盐和胡椒粉，炒至金黄色(约8分钟)。.

2. 加入大蒜、辣椒粉、孜然、肉桂和姜，搅拌1分钟. 加入肉汤，煮开.

3. 在鸡肉上撒盐和胡椒粉，放入煎锅中. 加入柠檬角，盖上盖子，把火调到中低. 炖至鸡肉熟透(25-30分钟)，偶尔翻动一下.

4. 将鸡肉转移到拼盘上. 加入橄榄和柠檬汁，放入煎锅中. 增加热量到高. 不盖盖子煮5分钟，使酱汁变稠. 用盐和胡椒粉调味.

5. 将酱汁淋在鸡肉上，即可食用. 享受!