甜菜花椰菜烧鱼

在我们忙碌的生活中，烤鱼是一顿速食, 甜菜和花椰菜是这顿饭的完美补充! 当你查看我们新的有机部分并获得我们的有机金甜菜时，这一点尤其正确!

多亏了 marthastewart.com 对于食谱.

成分

1磅无皮硬实的白肉鱼(鳕鱼或大比目鱼)，切成4片

3根有机金甜菜，洗净，去皮，切成1/2英寸的楔形

1颗西兰花切成小花

2汤匙特级初榨橄榄油

盐和胡椒粉调味

石灰楔形

指令

1. 预热烤箱至450度. 放在有边的烤盘上, 将金甜菜角和花椰菜放入4茶匙油中拌匀, 盐, 和胡椒.

2. 烤甜菜和花椰菜，直到用刀刺穿时变软(~20至25分钟).

3. 把鱼拍干，用盐和胡椒调味. 在一个大的不粘锅里，用中高火加热3茶匙油.

4. 将鱼放入煎锅中，煮至浅棕色(3-4分钟), 翻转, 煎至另一面呈浅褐色，煮熟(约3分钟). 鱼配蔬菜和青柠角.